Ga mee op Libelle-reis en proef van de charme van Zuid-Frankrijk

Na een lekker ontbijt vertrekken we richting Carcassonne. Bij aankomst checken we in bij het stijlvolle Tribe Carcassonne Hotel ****. Vervolgens maken we voor het eerst kennis met een van de mooist bewaarde middeleeuwse steden van Europa. Vanuit het hotel wandelen we naar het indrukwekkende Kasteel Comtal, waar we genieten van een boeiende rondleiding. Nadien rijden we naar Château Canet voor een eerste onvergetelijke avond met gastheren Floris & Victoria. Hier wacht ons een heerlijk driegangenmenu, inclusief een aperitief en twee glazen wijn, dit alles in een idyllische omgeving. Terug in het hotel kun je nagenieten op het dakterras en de dag ontspannen afsluiten.

Vandaag staat een mooie mix van cultuur en natuur op het programma. We beginnen de dag met een bezoek aan een traditionele olijfperserij, waar we het ambachtelijke proces van olijfolieproductie van dichtbij meemaken en proeven van de heerlijke olijfolie. Vervolgens maken we een ontspannende boottocht, inclusief lunch, op het Canal du Midi (Unesco werelderfgoed), waar we genieten van de rust en schoonheid van de omringende natuur. Na de lunch zetten we koers naar de historische stad Narbonne, waar we de Romeinse invloeden en prachtige bezienswaardigheden, zoals de kathedraal van Narbonne, ontdekken. Na een boeiende dag keren we terug naar Carcassonne om de avond naar eigen invulling te besteden.

In de ochtend keren we opnieuw terug naar prachtige wijndomein Château Canet voor een uitgebreide rondleiding door de wijngaarden en wijnkelders, gevolgd door een heerlijke wijnproeverij. Na een heerlijke lunch op het wijndomein zeggen we adieu tegen Floris & Victoria en keren terug naar Carcassonne. In de namiddag staat er een uitgebreide verkenning van Carcassonne op het programma. We ontdekken op eigen tempo de fascinerende geschiedenis, iconische citadel, charmante straatjes, leuke boetiekjes, gezellige terrasjes… 

We vertrekken ’s ochtends naar Lagrasse, één van de mooiste dorpjes van Frankrijk. Hier maken we een begeleide wandeling en genieten van vrije tijd en een lunch naar eigen keuze. In de namiddag rijden we naar de voormalige abdij Sainte-Marie de Fontfroide. Deze historische abdij, omgeven door cipressen, dennen en wijngaarden, is een prachtig gerestaureerd cisterciënzer monument. Het ademt een rijke geschiedenis en heeft vele kunstenaars geïnspireerd; zelfs de componist Ravel schreef hier zijn beroemde ‘Boléro’. Na ons bezoek aan de abdij reizen we door naar Gruissan. Hier maken we een wandeling door de indrukwekkende zoutvlakten en sluiten we de dag af met een diner in een restaurant met uitzicht op deze unieke omgeving.