Oudjaar in de Champagne

Oudjaar in de Champagne

Reims met zijn wereldberoemde kathedraal en Epernay met zijn kilometerslange onderaardse wijngangen getuigen van een roemrijk Champagneverleden. Ieder jaar worden hier 250 miljoen flessen gevuld met de sprankelende drank! Daarnaast is er ook het culinair genot van een gevarieerde keuken.

Dag 1 • België - Reims - Epernay

We rijden naar Reims, een echte “Ville d’Art”, en maken er een korte stadswandeling. ‘s Namiddags bezoeken we de beroemde Basiliek St-Rémi. Aansluitend volgen we de toeristische route naar Cumières voor een facultatief bezoek aan de kelders van Mercier (± € 15 pp). Daarna rijden we naar Epernay voor installatie in ons hotel. Deze avond genieten we van een vrij avondmaal.

 

Dag 2 • Troyes

Vandaag beleven we een interessante dag in Champagne. De kathedraal St.-Pierre et St.-Paul is alvast een mooi voorbeeld van de gotische kunst in de Champagnestreek. We bewonderen de mooie vakwerkhuizen in de oude straatjes en genieten van vrije tijd. We keren tijdig terug naar ons hotel zodat we ons kunnen omkleden en ons voorbereiden op een spetterende oudjaarsavond. Aansluitend rijden we naar restaurant Le Caveau waar we genieten van een gastronomisch avondmaal. Na de maaltijd hebben we nog de mogelijkheid om al dansend het nieuwe jaar verder in te zetten of te genieten van een glaasje champagne.

 

Dag 3 • Epernay - Hautvillers - België 

We starten de dag met een uitstap naar het Champagnedorp Hautvillers, waar Dom Pérignon het wonderlijke vocht toverde.  Daarna bezoeken we facultatief het champagnehuis Vadin Plateau (± € 7 pp). Hierna keren we terug naar restaurant Le Caveau waar we genieten van een gastronomisch middagmaal. Met nieuwe voornemens keren we terug naar België.

Oudejaarsavond menu*

Coupe Champagne met aperitiefhapjes

-

Salade van kreeft & foie gras

-

Filet van tarbot in een Champagne botersaus

-

Champagne sorbet

-

Ossenhaas met een sausje en champignons

-

Kaas

-

Chocoladeverrassing

-

Koffie met zoetigheden

-

½ fles  Champagne, ½  fles wijn & ½ fles mineraalwater

 

* menu onder voorbehoud van wijzigingen

Lunch op 1 januari*

Coupe Champagne

-

Cassolette van Sint-Jacobsnoten met Chardonnay

-

Trou champenois

-

Eend in een rode wijnsaus

-

Kaas

-

Bavarois

-

Koffie

-

½ fles  witte of rode wijn

 

* menu onder voorbehoud van wijzigingen

Hotel Comfort Suites Epernay***

Ligging: rustig gelegen aan de rand van Epernay, met zicht op de champagnevelden

Uitrusting: modern hotel met bar, ontbijtzaal, lift

Kamers: ruime en moderne kamers met badkamer met bad, toilet en haardroger, tv, kitchenette en koelkast

Maaltijden: ontbijtbuffet, 1x gastronomisch avondmaal met oudjaar en een gastronomische lunch

  • Reisdocumenten: geldige identiteitskaart
  • Reizigers van niet-Belgische nationaliteit dienen bevoegde instanties te contacteren

  • **** PRINCESS CLASS AUTOCAR
  • Halfpension met oudejaarsavondmenu op dag 2 en gastronomische lunch op dag 3 (01/01)
  • Begeleiding door een Nederlandstalige gids vanuit België